Os Produtos Dias são a melhor alternativa, quer em termos de composição, quer em termos de sabor. A melhor solução para os apreciadores de bacalhau que procuram o melhor, sem perder muito tempo na cozinha.

Bacalhau com
Espinafres
Confeccionado com
 

Ingredientes

1 Cebola cortada em meias luas

4 Lombos de bacalhau sem espinha

100g de folhas de espinafres cozidos

100g de miolo de broa

1dl de azeite

0,5dl de vinho branco

Sal e pimenta

Modo de confecção

  1. Coza os lombos de bacalhau em água, retire da água e arrefeça um pouco, lasque o bacalhau.

  2. Numa frigideira doure as cebolas em metade do óleo, e reserve uma parte para decorar o prato.

  3. Acrescente as lascas de bacalhau, refresque com o vinho e em seguida junte os espinafres, envolva tudo muito bem.

  4. Cozinhe por dois minutos e junte o miolo de broa esfarelado. Retire do lume e emprate num aro. Polvilhe com um pouco de miolo de broa esfarelado e sirva.