Os Produtos Dias são a melhor alternativa, quer em termos de composição, quer em termos de sabor. A melhor solução para os apreciadores de bacalhau que procuram o melhor, sem perder muito tempo na cozinha.

Bolinhos de Bacalhau

com salada de feijão frade
Alternativa Dias
 

Ingredientes

700g de postas de bacalhau

700g de batatas

100g de cebola

1 molho de salsa

4 dentes de alho

3 ovos sal e pimenta

200g de feijão frade

50g de cebola picada

2 raminhos de salsa picados

um fio de azeite

sal e pimenta

Modo de confecção

  1. Coza o bacalhau em água e separe de peles e espinhas, coloque dentro de um guardanapo de pano e amasse de forma a que o bacalhau fique bem desfeito.

  2. Coza as batatas com a pele em água e sal, e passe-as a puré.

  3. Pique a cebola, os alhos e a salsa e junte à batata, acrescente o bacalhau e os ovos e envolva tudo, tempere com sal e pimenta.

  4. Molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres de sopa e frite em óleo bem quente.

  5. Coloque o feijão de molho em água por 6 horas, mude de água e leve a cozer, quando cozido, escorra e arrefeça.

  6. Pique a cebola e a salsa e junte ao feijão, regue com um fio de azeite.Acompanhe com os bolinhos de bacalhau.